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작성일 22-10-03 22:10
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_SLIDE_1_
카페베네
마케팅 조사
_SLIDE_2_
01 기업 introduce
02 environment分析(분석)
03 카페베네의 마케팅 分析(분석) / 문제점(問題點)
04 방향 제시
Contents
_SLIDE_3_
기업 introduce
기업 introduce
_SLIDE_4_
Caffe(카페) + beneve(좋은 느낌)
Caffe Bene
01 기업 introduce
김성권 대표의 성공 전략(戰略)
메뉴의 다양화
고객과의 소통
“감성 충전소”에 컨셉의 인테리어
_SLIDE_5_
01 기업 introduce
기업 상황
매장 수
전국 약 720여 개 보유
연간 매출액
약 1100억 원
순이익
약 150억원
미주, 동남아시아 등 최소 10개국 이상 진출
카페베네 글로벌 브랜드 도약
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02 environment 分析(분석)
커피 시장 分析(분석)
2009년
2015년 예상
소비 비율
소비 비율
원두커피
20.3%
31.9%
인스턴트
79.7%
68.1%
한국 커피시장 점유율 展望(전망)
커피전문점 시장규모 추이
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02 environment 分析(분석)
산업 구조적 특징
잠재적 진입자의 위험
이미 성숙기에 접어든 커피시장
포화상태
→ 다양한 差別화 전략(戰略) 을 통한 경쟁
구매자의 교섭력
여러 커피전문점의 존재로 구매자의 선택의 폭 넓어
→ 브랜드가치 강화해 교섭력 약화
공급자의 교섭력
와플, 젤라또 등 사이드 메뉴로 새로운 브런치 文化(문화) 선도
메뉴와 제품 개발, 각 점포에 신선한 제품 유통
→ 지속적인 개발 필요
대체재의 위험
다목적 세미나실
멀티방
룸카페
Wii카페
(저렴한 개인적 공간 제공)
경쟁강도
해외브랜드(스타벅스, 커피빈 등)
국내브랜드(엔제리너스, 할리스 등)
개인 카페 등 경쟁력 높아
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03 마케팅 分析(분석)
내부environment
강점(Strength)
약점(Weakness)
세련된 유럽풍 인테리어
사이드 메뉴 差別화
싸이더스를 통한 스타마케팅과 PPL…(省略)
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레포트/경영경제
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